Smoothiebowl med blåbær, dadler og nøddemysli

30 min
Serveringer: 4
Her er opskriften på en skøn og mættende smoothiebowl med blåbær, dadler og sprød nøddemysli.
Af

Ingredienser

2 dl havregryn
60 g Earth Control Paranødder
115 g Earth Control Mandler
110 g Earth Control Hasselnødder
4 spsk honning
3 spsk vand
1 knsp salt
1 knsp kardemomme

Smoothiebowl

2 bananer
6 Earth Control dadler
160 g frosne blåbær
2 dl mandelmælk
100 g frosne jordbær

Pynt

Frisk banan og nøddemysli

Fremgangsmåde

Blend paranødder, mandler og hasselnødder groft i en blender.
Kog honning, kardemomme og vand sammen til en ensartet masse i en lille gryde.
Sluk for blusset.
Bland nødder, havregryn og honningmassen sammen.
Bag det i ovnen ved 160 grader varmluft i ca. 15-20 minutter, til det er gyldent.
Rør i blandingen en eller to gange undervejs, så det ikke brænder på.
Blend blåbær, jordbær, bananer, dadler og mandelmælk sammen i en blender til en ensartet masse.
Hæld det op i fire skåle og pynt med friske bananskiver og nøddemysli.

Lignende opskrifter