40% fuldkorn

Croutoner med salt

  • Nettovægt: 100 g
  • Oprindelse: Italien

Prøv vores helt nye croutoner med 40% fuldkorn, som vi har krydret med flager af salt og ristet i en skøn olivenolie. Brug dem som en fyldig topping på f.eks. cæsarsalat, klassiske grønne salater eller vinterens lune supper.

Ordet crouton kommer fra det franske ord croûte, der betyder skorpe. Historisk set var croutonen oprindelig et udsnit af et stykke baguette, som blev penslet med olie og bagt i en brandvarm ovn. I Frankrig er crouton ikke kun et navn men også en madlavningsform, der beskriver den proces i køkkenet, hvor man forvandler brød til skorpe. I dag kender vi croutonen som små kubikstykker brød, der er blevet sauteret i smør på panden og krydret med salt eller urter. Croutonen er især en kendt ingrediens i Cæsarsalaten, men kan også med fordel anvendes som et sprødt indslag på grønne salater eller brandvarme supper.

Produktdetaljer

Ingredienser:

39,6% FULDKORNSHVEDEMEL, 31,7% HVEDEMEL, olivenolie, solsikkeolie, gær, salt, vand, malt (HVEDE).

Allergen info

Indeholder gluten. Kan indeholde spor af sesam og soja.

Opbevaring

Opbevares tørt, køligt og tætlukket

Næringsindhold pr. 100G

  • Energi 1987 KJ (475kcal)
  • Fedt 21g
  • - heraf mættede fedtsyrer 3,2g
  • Kulhydrat 57g
  • - heraf sukkerarter 2,8g
  • Kostfibre 6,7g
  • Protein 11g
  • Salt 1,7g