Smoothiebowl

med blåbær, dadler og nøddemysli

  • 30 min.
  • 4 portioner
Opskrift af Nordish.dk

Ingredienser

Nøddemysli:

  • 2 dl havregryn
  • 60 g Earth Control Paranødder
  • 115 g Earth Control Mandler
  • 110 g Earth Control Hasselnødder
  • 4 spsk. honning
  • 3 spsk. vand
  • 1 knsp salt
  • 1 knsp kardemomme

Smoothiebowl:

  • 2 bananer
  • 6 Earth Control dadler
  • 160 g frosne blåbær
  • 2 dl mandelmælk
  • 100 g frosne jordbær

Pynt:

  • Frisk banan og nøddemysli

Fremgangsmåde

Blend paranødder, mandler og hasselnødder groft i en blender. Kog honning, kardemomme og vand sammen til en ensartet masse i en lille gryde. Sluk for blusset. Bland nødder, havregryn og honningmassen sammen. Bag det i ovnen ved 160 grader varmluft i ca. 15-20 minutter, til det er gyldent. Rør i blandingen en eller to gange undervejs, så det ikke brænder på.

Blend blåbær, jordbær, bananer, dadler og mandelmælk sammen i en blender til en ensartet masse. Hæld det op i fire skåle og pynt med friske bananskiver og nøddemysli.

Hasselnødder

Vores nøje udvalgte hasselnødder kommer fra Tyrkiet, hvor træerne har gode vækstvilkår i det varme klima. Hasselnødderne høstes i efteråret - enten ved at plukke dem eller ved opsamling når de modne n[...]
Læs mere

Mandler

Vores mandler er nøje udvalgt fra USA hvor det varme klima giver dem gode vækstvilkår. Mandeltræet er et mindre, løvfældende træ, der bliver produktivt og bærer frugt efter 5 år. I foråret blomstrer t[...]
Læs mere