Vintersalat med tranebær, syltede rødløg & fetadressing

Fremgangsmåde

Snit spidskål helt fint - brug gerne et mix af både grøn og lilla spidskål.

Kom kålen i en skål.

Skær pærerne ud i tynde skiver eller små tern, og kom dem i skålen til kålen.

Fordel syltede rødløg og tørrede tranebær på salaten.

Rør feta sammen med yoghurt og limesaft til en lind og cremet konsistens.

Tilsæt hakkede urter - her kan du bruge persille, dild, basilikum eller et mix.

Tilsæt urterne til dressingen sammen med sennep, salt og peber.

Smag dressingen til.

Fordel små skefulde af dressingen ovenpå salaten og server med det samme.