Hjemmelavet sommersalat med friske jordbær og ristede pinjekerner

15 min
Serveringer: 4
Lav dine egen lækre sommersalat med friske jordbær og ristede pinjekerner. Perfekt til en sommer aften med grillmad og godt selskab.
Af

Ingredienser

100 g Blandet salat
250 g Cherry tomater
200 g Friske jordbær
1 pose Earth Control Pinjekerner

Dressing

4 spsk Olivenolie
2 spsk Balsamico eddike
Salt og peber

Fremgangsmåde

Halvér tomaterne og bland dem sammen med rengjorte salatblade.
Rens og skær jordbærrene ud i små stykker og fordel dem på salaten.
Rør alle ingredienserne sammen til dressingen og smag til – vend dressingen i salaten.
Rist pinjekernerne på en tør pande til de bliver gyldne.
Drys med pinjekerner inden servering.

Lignende opskrifter

Nudelsalat med ristede edamamebønner & spicy dressing
Asiatisk salat med spidskål, squash, peberfrugt og fyldige tranebær
Nudel-salat med bønner og peanuts
Klassisk Waldorfsalat med friske æbler og valnødder
Vis flere opskrifter