Rå broccolisalat

med æbler og tørristet salatmix m. pinjekerner

  • 15 min
  • 4 pers
Opskrift af Ditte Ingemann

Ingredienser

Fremgangsmåde

Skær broccolien i små stykker – også gerne stokken. Skær æbler i små tern og hak purløg fint. Vend det hele sammen med tørristet salatmix. Rør mayonnaise og skyr godt sammen, tilsæt sennep og æblecidereddike og rør dressingen til den er ensartet. Smag til med salt og peber og vend den godt rundt i salaten.

TIP!
Den tørristede salatmix består af tre forskellige slags kerner, der kan anvendes lige ud af posen. Du kan sagtens tørriste dine egne favorit-kerner på panden og give dem et drys salt. F.eks. solsikkekerner, græskarkerner eller solsikkekerner.

Kikærter & kerner

Et sprødt og lækkert mix med tørristede solsikkekerner, græskarkerner og pistaciekerner samt ristede og saltede kikærter. Tørristning betyder, at vi ikke tilsætter olie i ristningen. Kikærter er det n[...]
Læs mere

Salat Mix

Kombinationen af forskellige ristede og saltede peanuts samt græskarkerner gør det nemt for dig, at pifte enhver salat op med mere knas og smag – fra klassiske grønne salater til fintsnittet coleslaw [...]
Læs mere

COOKIES. Vi bruger cookies for at give dig en bedre brugeroplevelse.  Læs mere