Prøv en hjemmelavet grøn pesto med masser af frisk basilikum, parmesan og pinjekerner. Perfekt til tapas, som dip til gnavegrønt eller topping på pasta eller pizza.
1 dlo livenolie
40 g pinjekerner
1 fed hvidløg, fintrevet
1 bundt frisk basilikum (ca. 40g)
40 g revet parmesanost
friskpresset citronsaft
salt & peber
Rist pinjekernerne let-gyldne på en varm pande.
Blend dem med basilikumblade, olie, hvidløg og parmesan.
Smag til med friskpresset citronsaft samt salt og peber.
Ingredienser
1 dlo livenolie
40 g pinjekerner
1 fed hvidløg, fintrevet
1 bundt frisk basilikum (ca. 40g)
40 g revet parmesanost
friskpresset citronsaft
salt & peber
Fremgangsmåde
Rist pinjekernerne let-gyldne på en varm pande.
Blend dem med basilikumblade, olie, hvidløg og parmesan.
Smag til med friskpresset citronsaft samt salt og peber.
