Cashewnødde-kugler

med dadler og Apple Bites

  • ca. 60 min.
  • 16 stk.
Opskrift af Earth Control

Ingredienser

Masse:

  • 160 g Earth Control cashewnødder
  • 150 g Earth Control dadler med kaffesmag
  • 100 g havregryn
  • 1 tsk. vaniljepulver
  • 2-3 spsk. kokosolie

Pynt:

  • 50 g god mørk chokolade, 80%
  • 25 g Earth Control cashewnødder
  • 25 g frysetørret jordbær
  • 1 pose Earth Control Apple Bites med jordbærsmag

Fremgangsmåde

Kom cashewnødder op i en skål, og læg dem i blød til dagen efter eller mindst 3-4 timer. Kom de udblødte cashewnødder, dadler, havregryn, vaniljepulver og kokosolie op i en foodprocessor og blend det hele til en fin masse. Tril herefter 16 kugler, og læg dem på frost imens du forbereder pynten og tempererer/smelter chokoladen.

Hak cashewnødder fint, og kom dem op i en skål med jordbærstykkerne. Tempererer/smelt chokoladen, og tril dine cashewnødde-kugler heri. Herefter trilles de i blandingen af cashewnødder og frysetørrede jordbær. Sæt dem evt. på køl, indtil chokoladen har sat sig.

Dekorer dem med Apple Bites med jordbær smag fra Earth Control.

Apple Bites

Vi er stolte over at præsentere vores nye mini-serie APPLE BITES, som består af naturlige og sprøde snack varianter af tørrede æbler, som via en special tørring er gjort ekstra knasende og sprøde. Prø[...]
Læs mere