BBQ-SALAT

med sprøde croutoner og paprika-dressing

  • 5 min
  • 4 pers
Opskrift af Ditte Ingemann

Ingredienser

  • 2 stk gul peberfrugt
  • 1 ps salatblade f.eks spinat, rucola etc
  • 2 spsk Earth Control croutoner med hvidløg

Dressing

  • 1 spsk god mayonnaise
  • 1 spsk yoghurt naturel
  • 1 tsk røget paprika
  • 5-10 dr tabasco (efter smag)
  • salt og peber

Fremgangsmåde

Skær tynde strimler af peberfrugt og bland med salatblade. Rør dressingen sammen og smag til. Bland croutonerne i salaten lige inden servering sammen med dressingen.
Perfekt tilbehør til grillkød.

TIP!
Du kan sagtens selv riste dine brødcroutoner i lidt olie på en pande, men vi har gjort det let for dig så du nemt kan få knasende sprøde croutoner lige ud af posen uden forberedelse. Du kan pifte salaten op med Earth Control Soltørrede tomater eller erstatte croutoner med vores grissini.

Croutoner

Ordet crouton kommer fra det franske ord croûte, der betyder skorpe. Historisk set var croutonen oprindelig et udsnit af et stykke baguette, som blev penslet med olie og bagt i en brandvarm ovn. I Fra[...]
Læs mere

COOKIES. Vi bruger cookies for at give dig en bedre brugeroplevelse.  Læs mere