
Naturlig dyrkning
Vores soltørrede abrikoser kommer fra Tyrkiet, hvor de får optimale vækstvilkår pga. det varme klima i Middelhavsområdet. Abrikoser er en stenfrugt, der vokser på træer. De smukke abrikostræer blomstrer i marts, og de friske abrikoser høstes i juli. I mellemtiden ligger abrikostræerne i dvale.

Nænsom forædling
Efter høsten udstenes de friske, solmodne abrikoser og de tørres under solen. De sorteres manuelt flere gange i processen for at sikre en høj kvalitet. Vores abrikoser svovles af 2 årsager - både fordi det er traditionen i Tyrkiet hvor abrikoserne kommer fra, at den flotte orange-gule farve bibeholdes, men også for at sikre en længere holdbarhed i de tørrede abrikoser. Vores abrikoser overholder naturligvis grænseværdierne for svovldioxid i forhold til lovgivningen, men hvis du foretrækker usvovlede abrikoser, så gå efter de økologiske.